[WhyEveryday]大米里的虫子是哪里来的?

感谢 牙龈 同学的投稿

晚上下面条的时候突然发现挂面里冒出了黑色的小虫子,等我发现的时候这些虫子的尸体已经漂浮在锅里了,让我叫苦不迭,而每到夏天的时候我家的米缸里总会冒出许多黑色的小虫子,妈妈说这些小虫是米虫,对大米的质量并无影响,但有时候做熟的米饭里出现的这些漏网之鱼总会让我顿时失去胃口。

那么这些小虫子到底是哪里来的呢?

原来这种小虫子叫米虫,学名米象。

成年的米虫会在每一粒大米中产一枚卵,待到虫卵孵化成熟后大米便成了它们的粮食,也就说我们新买回家的大米很可能已经带有米虫了哟。神奇的是,在大米和面粉中生活的米虫一生都不要“饮水”,也吃不到含水量丰富的食物,因为米虫在代谢中产生水,我很好奇这个是米虫尿么?除此之外,米虫喜欢煤气味道,有时会钻入煤气灶出气口结网,看来米虫也是吸入剂成瘾的患者。

我觉得很恐怖的是,米虫一直都存在在大米中,我们看不到它因为它们在低温时进入假死状态,恢复正常体温后恢复活行,所以大米不会放入冰箱储存。由于南方人喜欢吃米饭,气温较高,所以米虫在南方的家庭里特别常见。

怎样预防小米虫?

我总结了一下预防米虫的办三宝:白酒、花椒、大蒜头,感觉跟治疗牙疼的偏方有点像。不知道米虫跟蛀虫有没有什么关系呢?

怎样对付小米虫?

我想大多数人跟我一样,看到大米生虫第一反应就是把大米拿到阳光下曝晒,但其实这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为二三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

 想知道你们家的大米有没有被米虫侵蚀么?快去滔米看看有没有被蛀蚀米粒漂浮在水面上就知道啦!

参考资料:

米虫

米象