手上有个2011年的MacBook Air，要给妹妹上网课用，想着恢复一下出厂设置。重新安装一下系统再给她。结果没想到试了好久都是提示 “can’t download the additional components needed to install Mac OSX” （“无法下载安装 Mac OS X 所需的其他组件“）。
苹果官网有关于创建U盘启动器的手册：https://support.apple.com/zh-cn/HT201372。 当我按照手册指示试图从另一台安装了macOS Catalina的电脑上下载macOS High Sierra时，却提示“所请求的macOS版本不可用”。看来该方法无法在高版本的macOS上使用。
最终通过v2ex上一位网友的帖子，找到了绕过app store下载macOS的方法。详见：https://www.v2ex.com/t/575410
如果制作好启动U盘后，插入启动却发现看不到电脑硬盘，只能看到启动U盘。这种情况是因为在抹掉磁盘创建分区的时候没有选择GUID分区图，切记切记。而如果较老的Mac发布时预装的是High Sierra之前的系统：如我的11年MBA预装的是OS X Lion。此时如果抹掉磁盘后，按command+r进入恢复系统时，试图加载的是Lion的系统，而磁盘工具也是Lion的。由于Lion已经不再维护，肯定是无法升级的。此时应该使用command+option+r，进入“最新兼容的系统恢复”即 High Sierra，使用其磁盘工具重新抹掉磁盘的时候，可以看到GUID分区的选项。勾选后抹掉磁盘，使用之前做的High Sierra启动优盘即可成功安装系统了。
简言之，旧Mac抹掉重装要注意如下几点：
1. 使用command+option+r的磁盘工具抹掉磁盘，记得勾选GUID分区 //不要用command+r
2. 如果无法网络安装，可以使用脚本绕过app store下载macOS
